★★★★★ お茶を摘む作業を担う女性の一日の給料は、一杯のダージリンの値段以下。世界有数の飲み物でありながら、つくり手の問題や生活環境は厳しく、いまだに植民地的な搾取によって生産されている。ダージリン茶に関するすべての背景をかなり掘り下げた一冊。

★★★★★  The book talks about Darjeeling tea – history, the people, the owners and workers, the soil; its problems are as iconic as its taste. Darjeeling tea is iconic, that no other place could recreate, yet it’s stuck in its colonial history.
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🔽 基本情報 🔽
Darjeeling: A History of the World’s Greatest Tea
Jeff Koehler, 2015
(ダージリン 世界最高の茶)
286 ページ
2022.04 読了

🔽🔽 読書記録 🔽🔽

ダージリン茶に関するすべての背景、なぜダージリンに茶が植えられたか、どういった植民地的な歴史を抱えているのかなどをかなり掘り下げた一冊。
英国人が始めインド人経営者が受け継いだ茶園、そこに住み働く代々慎ましい生活をする人々の様子など人にまつわることも。

多くの人にとってダージリンのお茶の風味はユニークな優雅さだったり高級感を象徴するけれど、ダージリンの抱える問題は別のユニークさがある。
世界有数の高級な飲み物でありながら、つくり手の問題や生活環境は厳しく、いまだに植民地的な搾取によって生産されている。
お茶を摘む作業を担う人間の一日の給料は、一杯のダージリンの値段以下。

同じく世界有数の飲み物であるシャンパーニュやウィスキー、抹茶などと違い現地の国民、インド人は口にしないダージリンティー。
数え切れない問題を抱えるダージリン茶産業、今後も人々はダージリンを飲み続けるのか、そして作り続けることはできるのか。

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Darjeeling: The Colorful History and Precarious Fate of the World's Greatest Tea

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— English —

★★★★☆  The book talks about all about Darjeeling tea – history, the people, the owners and workers, the soil; its problems are as iconic as its taste. Darjeeling tea is iconic, that no other place could recreate, yet it’s stuck in its colonial history.

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Darjeeling: A History of the World’s Greatest Tea
Jeff Koehler, 2015
286 pages
Read in 2022.04


🔽 Book review and notes 🔽
All about Darjeeling tea, in details. Extensively in details. 

It talks about all the background - history, the people (the owners and workers), the soil; the problems are as iconic as the taste.
Darjeeling tea is iconic, that no other place could recreate, yet it's stuck in its colonial history. 
And it's entirely based on the exploitation.  
A painful fact is, a cup of Darjeeling tea could cost more than a day's wage of the plucker. It's located in such a unique bit of the planet, that living there alone is a hard job (access to water, heating). 
And also uniquely, unlike other iconic drinks like champagne or whiskey or even matcha, Darjeeling tea is not as appreciated in its own country, India.

With all the problems, will people continue to drink Darjeeling tea? 
Will people continue to make Darjeeling tea?

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