★★★★☆ 「英国一家、日本を食べる」その和訳のまま。日本人でも普通は行けない場所や食べないものもあるし、著者本人は変にマニアじゃなく好奇心旺盛だけど冷静でもある。オーバーツーリズム前の平和な感じ。
★★★★☆ A great and fun book. It's also nice that although very obviously he fell in love with the food, he's not religiously admiring everything. He's British, he's composed.
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Sushi & Beyond: What the Japanese Know About Cooking
Michael Booth, 2009
英国一家、日本を食べる
マイケル・ブース
307 pages
2024年4月 読了
🔽🔽 読書記録 🔽🔽 和訳は「英国一家、日本を食べる」 イングランド人ジャーナリストが奥さんと子どもの日本に3ヶ月ほど滞在して、とにかく食べまくる。 これ、本が和訳されただけじゃなくて漫画にもアニメにもなったんですねー 日本人としてもちろん知っていることはあるんだけど、日本人でも知らないこと、体験できないことが多い。例えば辻調理師専門学校に行ったり、ビストロSMAPにSMAPが誰かも知らずにスタジオに行ったり、味の素に行ったり。 でもこの本がやっぱり他の日本マニアのものと違うのは、子どもと一緒に滞在したということ。やっぱり子どもがいると日本のそのへんの近所の人も話しかけやすい。 あと、彼がいわゆるマニアで日本大好きという感じじゃないのもいい。変に日本オタクっぽくならず、逆に何でも気持ち悪がらない、意外に冷静な感じなのもいい。 ジャーナリストの特権で、普通の人が入れない場所に行ける、遠慮なんてできないくらい好奇心が旺盛、じゃあどうするか。じゃあ入ってみる、食べてみるしかない。 2009年出版ということは、彼の滞在期もコロナ後の異常なまでの日本のオーバーツーリズム状態ではなかったのも良かったかも。今は彼の真似をするかのような旅行者や子連れも多く当時ほど優しく歓迎されなかったかも。
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英国一家、日本を食べる (亜紀書房翻訳ノンフィクション・シリーズ)
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著:ブース,マイケル
訳:寺西 のぶ子
ISBN:9784750513041
出版社:亜紀書房
判型:4-6
ページ数:308ページ
— English —
★★★★☆ A great and fun book. It’s also nice that although very obviously he fell in love with the food, he’s not religiously admiring everything. He’s British, he’s composed.
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Sushi & Beyond: What the Japanese Know About Cooking
Michael Booth, 2009
307 pages
Read 2024.4
🔽 Book review and notes 🔽
A great and fun book for foodies who are into Japanese food.
Of course as a Japanese, it’s not like I didn’t know these things but I didn’t know them that deeply with all the facts, because, an average Japanese cannot have access to many things.
He travels around Japan with his wife and 2 small boys, though he’d spend a lot of time working, it is true that kids are passports to kindness from locals. So it’s both travel journal and food journal.
It’s also nice that although very obviously he fell in love with the food, he’s not religiously admiring everything. Or too geeky or too disgusted.
He knows he had access to special places and with privileges but he’s curious to know, see eat everything, what can he do? He went for it and sharing the story here.
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Sushi and Beyond: What the Japanese Know About Cooking (English)





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