★★★★★ 近代化が進み永遠に続くと思われた資源のタラが激減、この魚を巡って戦争が起き。我々人間の醜い姿を曝け出されてしまうことにも。タラに。

★★★★★ Nobody had imagined that one day, cod would reduce in number and lead us to wars. We had to expose our ugly selves, all because of, yes, cod.
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Cod: A Biography of the Fish that Changed the World
Mark Kurlansky, 1997
鱈: 世界を変えた魚の歴史
マーク・カーランスキー
2025年3月読了

🔽🔽 読書記録 🔽🔽
なんと日本語訳もあるみたい。「鱈: 世界を変えた魚の歴史」
ヨーロッパに住んでるけど日本人としてタラという魚はよく分からなかった。フィッシュ・アンド・チップスの魚でヨーロッパの北部の寒い海でとれるらしい、でも昔からイタリアやスペインなどヨーロッパの南部でその乾燥は各地の郷土料理になっている。なぜ。

その、なぜ、の部分がまさにこの当たり障りの無さそうな魚を取り巻く怒涛の歴史の真相。近代化が進み永遠に続くと思われた資源が急激に減っていき(ここではまさにタラの量が激減し)、当時の太平洋の発展を担うこの魚を巡って戦争が起き、失業者は増え、外国人に敵対心を抱き、と我々人間の醜い姿をさらけ出されてしまう。タラに。

タラがヨーロッパの南部で愛され、新大陸でも重宝され、残りの安い部分は奴隷たちやその子孫をも満たしたという史実。凄い魚としか言いようがない。こんなに人類にとって大事な魚は他にない。

1997年出版当時よりも私たちの環境に対する危機感は高まり、トロール漁、底引き網漁はサステイナブルではないという意識はある。売れない必要のない魚まで根こそぎ取ってしまい、しかもプラスチックごみをかなり出す漁。プラスチックストローなんて比べ物にならない量のごみがトローリングで排出されそのまま海に残る。幼魚も根こそぎ取られて捨てられるので育たない、けれど都合が悪いから誰も語らない。

いつものことながら、生活のために働く漁師さんは私たちの敵ではない。敵は常に、利益しか考えない大企業という国に保護されたモンスター。そんなところまで発展していく地味に壮大な一冊。

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鱈: 世界を変えた魚の歴史


  
Cod: A Biography of the Fish that Changed the World (English Edition)(電子書籍)
  
 

🔽 日本語情報 (「BOOK」「楽天ブックス」他より引用) 🔽 
著：マーク・カーランスキー
訳：池　央耿
ISBN：9784870313606
出版社：飛鳥新社
判型：4-6
ページ数：248ページ

— English —

★★★★★ With modernization, we have invented efficient ways to catch an unlimited amount of fish, or so it seemed. Nobody had imagined that one day, cod would reduce in number and lead us to wars. We had to expose our ugly selves, all because of, yes, cod.

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Cod: A Biography of the Fish that Changed the World
Mark Kurlansky, 1997
Read 2025.03


🔽 Book review and notes 🔽
Being a Japanese person, cod is not something I understood fully.
It’s the fish and chips, northern Europe seem to fish a lot, and in southern Europe they eat dried fish as specialty.
And yet that IS the history, Spanish eat a lot of cods that they don’t have nearby, why. And as always things are so exaggerated with the modern technology that the cod, which thought to be forever plentiful, is decreasing in number and wars occur, and xenophobia will triumph because it’s always someone else’s fault that there’s less fish.
Funny yet totally understandable that the most of the Atlantic world eat non-fresh cod, because that’s how it fed the mass, and they last long.
Expensive bits to the rich, and cheap versions to the slaves in the West Indies’ slaves.

It’s written in 1997, today it’s more commonly known that the most environmentally harmful act is the trawling, scooping up everything from the bottom of the sea.
It also leaves the plastic rubbish which we should actually focus more, than plastic straws.
Fishermen are not the enemy, the big corporations are, as always.

It’s written in 1997, today it’s more commonly known that the most environmentally harmful act is the trawling, scooping up everything from the bottom of the sea.
It also leaves the plastic rubbish which we should actually focus more, than plastic straws.
Fishermen are not the enemy, the big corporations are, as always.

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